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火龙果变质是什么样的

2020-07-16 23:13:29
 

Q1:红心火龙果什么样是坏的什么样是好的

要色泽鲜艳、表皮光滑且没有腐烂现象。通常外形比较圆的是红心火龙果,较椭圆的是白心火龙果,红心相较而言口感更好,花青素含量也更高,抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。不要选瘦而长的,那样的不甜

看颜色。挑选火龙果的时候,表皮越红越好,这代表了火龙果的成熟程度。可以用手轻轻 按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好

试重量。火龙果越重,代表汁越多、果肉越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量,越重的越好。

Q2:火龙果怎么吃?什么样的火龙果才是新鲜的?

先用刀子在火龙果表面竖着划一刀,剥开表皮,然后将火龙果随自己心意切开个种形状,就可以细细品尝喽。。。

Q3:什么样的火龙果最好吃呢?

在挑选火龙果的时候,要注意火龙果是橄榄状果形,以鲜红色外皮,果大肉实,有芬芳香气者为优。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。 火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。 红肉最好吃!基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆。火龙果好吃不好吃,跟品种有一定关系。红皮红肉的火龙果,就比红皮白肉的好吃,糖分达15度以上,味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软,否则切开会暴汁),这样的火龙果会好吃,比较甜。 火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。除了重量,还要挑胖胖的,不要挑瘦长型的,越胖代表越成熟,比较甜,比较不会有生味。 火龙果是热带水果,最好现买现吃,如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。较为成熟的火龙果,买回家后直接放入冷藏即可,反之,则可放在室温下催熟。 食用鲜食、榨汁、做沙拉。